Е140(i) пищевая добавка

E140(i) — пищевая добавка, одобренная Европейским Союзом (ЕС). Извлекается из растений, таких как люцерна, трава и крапива.

Пищевая добавка Е140(i) полезна для организма человека. В исследованиях показано противоканцерогенное свойство, за счёт способности снижать активность энзимов, которые вызывают трансформацию некоторых химических препаратов в разрушающие организм канцерогены. Хлорофилл является важнейшим элементом для вывода различного рода токсинов из организма человека.

В синтезированном хлорофилле могут присутствовать примеси и добавки. Они могут вызывать аллергические реакции, сыпь, головную боль, расстройство желудка.

Используется в качестве синтетического красителя в продуктах питания и напитках.

Пищевой краситель Е140(i) разрешён для использования в пищевой промышленности большинства стран как натуральная добавка, безопасная для здоровья человека.

• E140(i)
• Название вещества: Хлорофиллы
• Английское название: Chlorophylls
• Категория:
  Красители
• Происхождение:
  растительное
• Опасность:
  очень низкая
• Синонимы: E number 140(i), E140(i) food additive, Е140(i), NS number 140(i), Е-140(i)
• Цвет: зелёный