Дилаурил тиодипропионат

Дилаурил тиодипропионат (пищевая добавка Е389) — химическое соединение с формулой C₃₀H₅₈O₄S. Представляет собой белый кристаллический порошок, нерастворимый в воде и спиртах, но растворимый в органических растворителях.

Дилаурил тиодипропионат является производной Тиопропионовой кислоты (пищевая добавка Е388) и синтезируется в ходе реакции тиодипропионитрила (TDPN) с лаурилсульфатом алкоголя.

Пищевая добавка E389 относится к антиокислителям и антиоксидантам синтетического происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов.

Применение

Дилаурил тиодипропионат может использоваться в косметической промышленности (для предотвращения реакций окисления и сохранения цвета и текстуры готовой продукции), для добавления в различные пластмассы (полиэтилен, полипропилен, полистирол), в том числе для изготовления пищевого упаковочного материала.

Польза и вред

Научные данные о пользе применения дилаурил тиодипропионата для здоровья человека в настоящий момент отсутствуют.

Степень негативного влияния дилаурил тиодипропионата на организм человека до конца не изучена. Установлен запрет на применение в пищевых продуктах.

Применение при беременности

Адекватных и хорошо контролируемых исследований о возможности применения дилаурил тиодипропионата у беременных женщин не проведено. Неизвестно, оказывает ли вещество немедленное или отсроченное неблагоприятное воздействие на плод.

Применение в период грудного вскармливания

Специальных исследований о возможности применения дилаурил тиодипропионата в период грудного вскармливания не проведено.

Пищевая добавка Е389 не входит в список разрешённых для использования в Российской Федерации, Украине, Евросоюзе и большинстве стран мира.

• Категория при беременности по FDA

  N (не классифицировано FDA)