Аскорбиновая кислота

C₆H₈O₆

• Молярная масса: 176,12 г/моль
• Химическое название: гамма-лактон 2,3-дегидро-L-гулоновой кислоты
• АТХ коды: A11GA, A11GA01, G01AD03, S01XA15
• Drugbank: DB00126
• PubChem: 54670067
• CAS: 50-81-7
• Структурная формула

Характеристики и физические свойства

Белый кристаллический порошок кислого вкуса. Легко растворим в воде (1: 3,5), медленно растворим в этаноле (1:30), абсолютном спирте (1:50), глицерине (1:100), пропиленгликоле (1:20). Растворимость в воде: 80,0 % при 100 °C; 40,0 % при 45 °C. Практически нерастворим в эфире, бензоле, хлороформе, петролейном эфире, маслах, жирах. Под воздействием воздуха и света постепенно темнеет. В сухом виде стабилен на воздухе, водные растворы на воздухе быстро окисляются.

Информация о действующем веществе Аскорбиновая кислота предназначена для медицинских и фармацевтических специалистов, исключительно в справочных целях.