Гидроксид натрия

Гидроксид натрия (каустическая сода, едкий натр, пищевая добавка Е524) — неорганическое химическое соединение с формулой NaOH.

В промышленности используется при производстве мыла, текстиля, пластмасс, бумаги, взрывчатых веществ, красителей, металлов, нефтепродуктов и др.

Применяется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов как пищевая добавка Е524 (в качестве агента, регулирующего уровень pH), различных лекарств и фармацевтических продуктов (в качестве эксципиента — вспомогательное вещество).

Являясь сильным основанием, гидроксид натрия нейтрализует желудочную кислоту, действуя как антацид.

Раствор гидроксида натрия выглядит как бесцветная жидкость. При контакте может раздражать кожу, глаза и слизистые оболочки. Токсичен при приёме внутрь.

Не имеет терапевтических показаний.

Глоссарий