Валериановая кислота

Valeric acid

Валериановая кислота (пентановая кислота) — органическая карбоновая кислота, содержится в корневище и корнях валерианы, в корнях и семенах дягиля лекарственного (Angelica archangelica).

Используется в качестве промежуточного химического вещества для производства ароматизаторов и духов, синтетических смазочных материалов, сельскохозяйственных химикатов и фармацевтических препаратов.

Может применяться в качестве пищевой добавки.

Поделиться этой страницей

Подробнее по теме

Ознакомьтесь с дополнительной информацией о действующем веществе Валериановая кислота: