Е153 пищевая добавка

Пищевая добавка Е153 (древесный уголь) — ископаемое органическое вещество, которое образуется под землёй из древних растений. Относится к пищевым красителям натурального происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов. Нерастворимый чёрный пищевой краситель, используемый в кондитерских изделиях, хлебобулочных изделиях и мороженом.

Пищевая добавка Е153 является безопасной, хотя и не свойственной организму человека. Не абсорбируется в желудочно-кишечном тракте, элиминируется из организма вместе с остатками пищи.

Научные сведения о вреде применения добавки Е153 в настоящий момент отсутствуют.

Используется при производстве: джемов, соков, желейных конфет; декоративной косметики для глаз; туалетного мыла; красок; при производстве некоторых препаратов в фармацевтической промышленности.

Одобрен для употребления в пищу в большинстве стран мира. Добавка Е153 разрешена для использования в пищевой промышленности России и Украины.

• E153
• Название вещества: Древесный уголь
• Английское название: Carbon black (vegetable carbon)
• Категория:
  Красители
• Происхождение:
  натуральное
• Опасность:
  очень низкая
• Синонимы: E number 153, E153 food additive, Е153, NS number 153, Е-153
• Состояние: порошок, гранулят
• Запах: отсутствует
• Растворимость: не растворим воде и органических растворителях
• Цвет: Чёрный
• Примечание: Ископаемое органическое вещество, которое образуется под землёй из древних растений.