Линоленовая кислота

Линоленовая кислота (англ. Linolenic acid) — полиненасыщенная незаменимая ω–3 жирная кислота. Линоленовая кислота является компонентом многих распространённых растительных масел и важна для питания человека.

Играет важную роль в физиологии человека. Незаменимыми (эссенциальными) называют соединения, которые не синтезируется в организме человека и, таким образом, должны находиться в потребляемых человеком продуктах питания.

Линоленовая кислота в организме человека преобразуется в длинноцепочечные омега-3 кислоты: эйкозапентаеновую и докозагексаеновую, играющие большую роль в регуляции уровня липидов, тромбообразовании, вазодилатации, воспаления.

Линоленат (в форме триглицеридных эфиров линоленовой кислоты) часто встречается в растительных маслах; традиционно такие жирные ацилаты сообщаются как жирные кислоты:

• альфа-линоленовая кислота, омега-3 (n-3) жирная кислота;
• гамма-линоленовая кислота, жирная кислота омега-6 (n-6).

Линоленовая кислота может усиливать антитромбоцитарную активность ибрутиниба.