Е140(ii) пищевая добавка

Хлорофиллины

Описание

E140(ii) — пищевая добавка, одобренная Европейским Союзом (ЕС). Извлекается из растений, таких как люцерна, трава и крапива.

Польза

Пищевая добавка Е140(ii) полезна для организма человека. В исследованиях показано противоканцерогенное свойство, за счёт способности снижать активность энзимов, которые вызывают трансформацию некоторых химических препаратов в разрушающие организм канцерогены. Хлорофилл является важнейшим элементом для вывода различного рода токсинов из организма человека.

Вред

В синтезированном хлорофилле могут присутствовать примеси и добавки. Они могут вызывать аллергические реакции, сыпь, головную боль, расстройство желудка.

Применение

Используется в качестве синтетического красителя в продуктах питания и напитках.

Характеристика

  • E140(ii)
  • Название вещества: Хлорофиллины
  • Английское название: Chlorophyllins
  • Категория:
  • Происхождение:
  • Опасность:
  • Синонимы: E number 140(ii), E140(ii) food additive, Е140(ii), NS number 140(ii), Е-140(ii)
  • Цвет: зелёный

Схема

E140(ii) пищевая добавка

Поделиться этой страницей

Подробнее по теме

Ознакомьтесь с дополнительной информацией о пищевой добавке E140(ii):