Е172(i) пищевая добавка

Основное название пищевой добавки E172(i) — оксид железа(II,III) чёрный, относится к пищевым красителям искусственного происхождения.

• E172(i)
• Название вещества: Оксид железа(II,III) чёрный
• Английское название: Iron(II,III) oxide, black
• Категория:
  Красители
• Происхождение:
  искусственное
• Опасность:
  очень низкая
• Синонимы: E number 172(i), E172(i) food additive
• Состояние: порошок черного, красного, жёлтого, коричневого, оранжевого цветов или жировая дисперсная паста (коричневый и оранжевый цвета получаются при смеси оксидов)
• Запах: отсутствует
• Растворимость: хорошо растворяется в неорганических кислотах; не растворяется в воде, растительных маслах, органиче
• Температура плавления: 1 538 °C
• Цвет: Чёрный