RU.77.99.11.003.R.000337.02.24

Биологически активное вещество, не менее: Белок, % — 60,0; лейцин, мг/100 г — 5 700,0; валин, мг/100 г — 2 600,0; изолейцин, мг/100 г — 3 300,0; аспарагиновая кислота, мг/100 г — 6 100,0; цистин, мг/100 г — 1 000,0; глутаминовая кислота, мг/100 г — 8 300,0; гистидин, мг/100 г — 1 100,0; лизин, мг/100 г — 5 000,0; метионин, мг/100 г — 1 000,0; фенилаланин, мг/100 г — 1 600,0; пролин, мг/100 г — 3 800,0; треонин, мг/100 г — 3 500,0; тирозин, мг/100 г — 1 600,0; триптофан, мг/100 г — 1 000,0.

Показатели безопасности:

Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец — 0,3; мышьяк — 1,0; кадмий — 0,2; ртуть — 0,03.

Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) — 0,1; ДДТ и его метаболиты — 0,1

гептахлор

не допускается (менее 0,002)

алдрин

не допускается (менее 0,002)

Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более — 1 × 10⁴, E. coli в 1,0 г — не допускаются, БГКП (колиформы) в 0,1 г — не допускаются, S. Aureus в 1,0 г — не допускается, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г — не допускаются, дрожжи и плесени, КОЕ/г — не более 100

Меламин — не допускается (менее 1 мг/кг)

Радионуклиды, бк/кг, не более: Цезий-137 — 300, Стронций-90 — 80

Микотоксины , мг/кг, не более: афлатоксин М1 — 0,0005

Антибиотики, мг/кг, не более: левомицетин- не допускается (менее 0,0003); тетрациклиновая группа- не допускается (менее 0,01); стрептомицин — не допускается (менее 0,2); пенициллин — не допускается (менее 0,004).

Диоксины, мг/кг, не более (контроль осуществляется в случае обоснованного предположения о возможном их наличии в продовольственном сырье)

не допускаются

Состав со вкусом апельсин: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, ароматизатор (апельсин) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, антиокислитель бутилоксианизол, лецитин соевый (эмульгатор), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом ванильное мороженое: концентрат сывороточного белка, лецитин соевый (эмульгатор), ароматизатор ванилин (содержит сахарозу, мальтодекстрин, антислёживающий агент диоксид кремния), ароматизатор сливки-молоко (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом ирландские сливки: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, лецитин соевый (эмульгатор E322), ароматизатор (айриш-крим) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик E414, носитель триацетин E1518), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом банан: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, ароматизатор (банан) (содержит мальтодекстрин, носитель триацетин E1518, декстрин), лецитин соевый (эмульгатор E322), сукралоза (подсластитель E955), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин).

Состав со вкусом бисквитное печенье: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, лецитин соевый (эмульгатор), ароматизатор (бисквит) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик E414, нерафинированное подсолнечное масло), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), ароматизатор (нуга ореховая) (содержит мальтодекстрин, носитель триацетин E1518, стабилизатор гуммиарабик ), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом карамель: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, ароматизатор (карамель) (содержит мальтодекстрин, декстрин, носитель триацетин E1518, экстракт ячменного солода), лецитин соевый (эмульгатор E322), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин). сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом клубника: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, лецитин соевый (эмульгатор E322), ароматизатор (клубника) (содержит мальтодекстрин; стабилизатор гуммиарабик E414; носители: триацетин E1518, пропиленгликоль E1520; консервант уксусную кислоту E260), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом кокос: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, лецитин соевый (эмульгатор E322), ароматизатор (кокос) (содержит мальтодекстрин, носитель триацетин E1518, декстрин), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом малина: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, лецитин соевый (эмульгатор E322), ароматизатор (малина) (содержит мальтодекстрин, носитель триацетин E1518, стабилизатор гуммиарабик E414, консервант уксусную кислоту E260), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом манго: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, лецитин соевый (эмульгатор E322), ароматизатор (манго) (содержит мальтодекстрин, декстрин, носитель триацетин E1518), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом ореховая нуга: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, лецитин соевый (эмульгатор E322), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), ароматизатор (нуга ореховая) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик E414, носитель триацетин E1518), сукралоза (подсластитель E955).

Состав со вкусом персик: концентрат сывороточного белка 80 %, сыворотка молочная, лецитин соевый (эмульгатор E322), ароматизатор (персик) (содержит мальтодекстрин, носитель триацетин E1518, стабилизатор гуммиарабик E414), ароматизатор (сливки-молоко) (содержит мальтодекстрин, стабилизатор гуммиарабик, носитель триацетин), сукралоза (подсластитель E955).