Имбирь

Имбирь (имбирь аптечный, имбирь лекарственный) — средство растительного происхождения, обладает широким спектром фармакологической активности. Семейство имбирных (Zingiberaceae) включает 47 родов и около 1000 видов. Родиной растений семейства имбирных являются Юго-Восточная Азия, Китай и Западная Индия.

Основными компонентами обеспечивающие фармакологическую активность лекарственного имбиря, считаются эфирное масло и фенольные соединения — гингеролы и шогаолы.

Эфирное масло составляет 1–4 %. В составе имбиря определено более 100 компонентов, основные из которых сесквитерпены (50 % от общего количества) — α- и β-зингиберены, куркумены, β-сесквифеландрен, β-бисаболен, α- и β-фарнезены, зингиберол монотерпены, придающие корневищу характерный запах, — гераниол (9%), линалоол (1%), борнеол, гераниаль, гераниацетат, изоборнеол. Эфирное масло, кроме того, содержит альдегиды, спирты, кетоны и алканы. На состав и количество эфирного масла культивирования или произрастания.

Фенольные нелетучие вещества, придающие корневищу острый вкус, — гингеролы. Основным из них является 6-гингерол, в меньших количествах присутствуют 8-гингерол и 10-гингерол.

В процессе сушки и при хранении, гингеролы частично дегидратируются в соответствующие шогаолы, которые преобразованию в парадолы, гингердионы, гингердиолы и ацетаты гингердиолов.

Так же в состав корневищ имбиря входят: аминокислоты, белки, протеолитические ферменты, дубильные вещества, липиды (6–8 %), стерины, клетчатка, витамины, крахмал (до 50 %), слизи, моносахариды, неорганические вещества. Витамины представлены аскорбиновой кислотой, ниацином, тиамином, рибофлавином и в малых количествах ретиноидами и токоферолами.

Имбирь лекарственный проявляет антиоксидантную, афродизиакальную, анальгезирующую, антигистаминную, антисептическую, противокашлевую, противовоспалительную, антиагрегантную, антиатеросклеротическую, ветрогонную, жаропонижающую, отхаркивающую, противорвотную, гипогликемическую, антигиперхолестеринемическую, гастропротекторную, гепатопротекторную, потогонную, антиканцерогенную, нейропротективную и тонизирующую активность.

Используется в составе лекарственных средств (порошки, пастилки, эликсиры, экстракты, настойки) и биологически активных добавок.

Применяется в традиционной китайской медицине.

Следует избегать приёма имбиря в период беременности (возможно воздействие на половые железы плода) и во время кормления грудью, поскольку данных о влиянии его активных компонентов на грудное молоко недостаточно.

Режим дозирования и продолжительность лечения устанавливаются врачом индивидуально в зависимости от показаний и лекарственной формы.

Нежелательные реакции возникают редко, но при систематическом пероральном приёме повышенных доз может появиться раздражение слизистой оболочки рта, слабая изжога, диарея.